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第29章 做人嘛，开心最重要(1/5)

    赞叹声不绝于耳。

    大学生的词汇量就是丰富，夸赞的话都不带重复的。

    一个个吃着面，喝着牛肉汤，那叫一个香。

    “这些学生，出来半个月，第一次见他们吃的这么香，夸的这么起劲呢。”苏峻忍不住笑道。

    “就是，嘉州国营饭店也没见他们多喜欢，倒是在这小饭馆，被三道面和一碗跷脚牛肉给吃开心了。”女老师也是笑道。

    “不过这面确实香啊！双椒牛肉拌面，比咱们学校食堂做的还好吃，面条太筋道了，面臊子更是一绝，双椒牛肉碎外酥里嫩，麻辣够味，好吃！

    ”另一位男老师从面碗里抬起头，忍不住赞叹道。

    “小王，你应该点一碗跷脚牛肉尝尝，不然回去你肯定会后悔。”苏峻夹起牛肉在蘸碟里蘸了蘸。

    粉嫩的牛肉裹上了红色的辣椒面，一口下去，片大薄软的牛肉，裹上了香辣的辣椒面，又香又嫩，口感和味道都是一绝。

    这辣椒面不是机器打烂的细粉，而是手工磨出来的碎片，里边加了些许熟芝麻和花椒粉，风味极佳，堪称这道跷脚牛肉的点睛之笔。

    苏峻爱吃山城火锅，对牛杂的吃法颇有心得，但一般山城吃的是红汤，讲究一个重油重辣重麻。

    这一锅清汤，却把牛杂煮出了不一样的滋味。

    新鲜的毛肚火候刚好合适，吃起来格外脆爽，蹄筋软糯，牛肠耙软，配上蘸碟也不容易腻。

    而这口汤，那叫一个鲜啊！

    里边加了多种中药和香料，但并未混淆汤味，反而让汤味变得更加鲜美。

    他带着学生去过许多地方采风，这一锅汤还是有把他惊艳到的。

    “小周同志年纪不大，但厨艺倒是相当有水平啊。”苏峻不禁感慨道。

    “是得了他师父真传的，拿出来的这几道菜，不比他师父差了。”林志强点头，作为食堂小炒常客，他还是吃过不少肖磊做的菜的，有发言权。

    要说最受宠的，还得是不要钱的泡酸萝卜。

    酸辣爽口，清爽解腻，堪称吃面最佳搭档。

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